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现代消费社会的水足迹

英文名称: The Water Footprint of Modern Consumer Society

刊号:

ISBN:

类别: 美术、绘画

作者: Arjen Y. Hoekstra

语言:

出版社:Routledge

出版地区: 英国

发售周期:

价格:

 

简介

This book shows how the water footprint concept can be used to quantify and 
map the water use behind consumption and how it can guide reduction of water 
use to a sustainable level. With a number of case studies, it illustrates 
water use along supply chains and that water consumption at one place is often 
linked to water use at another. For example, it is calculated that it takes 
15,000 litres of water to produce 1 kg of beef, or 8,000 litres of water to 
produce a pair of jeans. The book shows that imports of water-intensive 
products can highly benefit water-scarce countries, but also that this creates 
a dependency on foreign water resources.

 
 

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